Vorspeisen und Salate
Grüner Salat
8.50
Gemischter Salat
9.90
Nüssli Salat
(Saisonal) 9.-
Nüssli Salat mit Ei
" 10.90
Nüssli Salat mit Speck und Ei
" 13.90
Rindstartar
Rassig gewürzt, mit Cognac abgeschmeckt,
serviert mit Toast und Butter
17.50
Tessinerteller
Coppa, Rohschinken, Speck, Salami und Käse
14.50
Geräuchertes Forellenfilet
mit Saisonsalat und Orangen-Vinaigrette
von der Fischzucht Violenbach in Kaiseraugst
16.50
Tomaten Mozzarella-Salat
an hausgemacher Basilikumsauce
11.-
Minipizza
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und Parmesan
9.50
Tagessuppe
7.50
für den Gluscht
Salatteller
15.90
Wurstsalat einfach
10.-
Wurstsalat garniert mit Pommes-Frites
19.50
Wurstkäsesalat einfach
12.50
Wurstkäsesalat garniert
18.50
Thonsalat einfach
10.50
Thonsalat garniert
17.50
Dressing: Italienisch, französisch oder Tessinerdressing
oder auf Wunsch Olivenöl und Aceto Balsamico
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.