Deklaration
Wir versuchen stets die Lebensmittel soweit wie möglich aus lokaler und nachhaltiger Produktion aus dem Fricktal
und der Landschaft zu beziehen.
und der Landschaft zu beziehen.
Schweine- und Kalbfleischbeziehen wir von der Metzgerei Urich in Möhlin. Seine Lieferanten sind Bauern die er persönlich kennt.
Rindfleisch und saisonales Gemüsekommt von der Familie Delz auf dem Rüchihof in Möhlin.
Pouletfleischbeziehen wir vom Rosenhof in Möhlin. Er ist Partner der mehrfach zertifizierten Firma Kneuss.
Wir können Ihnen jederzeit sagen von welchem Betrieb das heute angebotene Geflügel stammt. Fragen Sie einfach !
Forellenfilets, Eier und Lammfleischstammen vom Violahof In Kaiseraugst.
Trutenfleisch
beziehen wir von der Familie Niederberger in Erlinsbach.
Nüsslisalat
liefert die Familie Eschbach in Füllinsdorf.
Rüebli
liefert die Familie Herzog vom Neuhof in Möhlin.
Das Mehlstammt von der Mühle Graf in Maisprach.
Trotte Wyliefert die Familie Jeck in Zeiningen.
Magdener Blauburgunder
liefert Oskar Roduner von Rheinfelden.
Most und Äpfelhaben wir vom Familienbetrieb Bürgi’s Obst in Olsberg.
….und das Ketschup bringt der 
persönlich vorbei !
persönlich vorbei !